La Storia
L’azienda Mallemi è Ubicata a Modica nel cuore della Sicilia del sud-orientale. E’ un azienda che unisce tradizione e innovazione, rispettando i cicli naturale di produzione, e da oltre 25 anni coltiva con metodo biologico. Fonda l’azienda il nonno Raimondo, quando negli anni 40, acquista l’attuale proprietà da una nobile famiglia Modicana. Oggi sono i nipoti, Giovanna e Raimondo a continuare questa tradizione di famiglia, a credere in ciò che la terra restituisce, quando viene coltivata con diligenza e rispetto. La produzione primaria è incentrata sull’olio e le mandorle
